Glen Garioch & Glendronach (27/9-2019)

Dagen starter med morgenmad og afgang fra hotel Strathspey kl. ca. 8,30 og turen går let sydøst over til destilleriet Glen Garioch, hvor vi kl. 09,00 har booket en Masters of Distillery Road Tour.

Fakta om Glen Garioch

  • Det udtales Glen gee*ree.
  • Destilleriet er ejet af Suntory og stiftet i 1797.
  • Det var lukket fra 1968-1973 og fra 1995-1997.
  • I 2005 åbner et visitor center.
  • I 2009 redesignes deres flasker.
  • I mange år var Glen Rarioch det østligst placerede skotske destilleri. Den titel overtog det upåagtede Lone Wolf i 2016. Til gengæld er det blandt de tre ældste destillerier i Skotland.
  • Man producerer 1 mill. liter om året og bruger 60% lokal byg.
  • Som standard er Glen Garioch single malt ikke peated, men det gælder dog kun udgivelser efter 1994, som de lukkede deres egen maltning og lavede whisky med 8-10ppm.
  • Deres core range består af en Founder’s Reserve (NAS) og en 12 års – begge på 48% og non-chill filtered.
  • De udgiver tillige en række Vintage releases med højere procenter.

Frokosten indtager vi på The Redgarth i Oldmeldrum.

Efter frokost besøger vi Duncan Taylor i Huntly.

Kl. 15 er det tid til det længe ventede GlenDronach Distillery og en The Connoisseur’s Tour.

Fakta om Glendronach

  • Udtales med tryk på anden stavelse, som med så mange andre destillerier.
  • Ligesom Benriach er Glendronach ejet af Brown Forman siden 2016 – efter forgæves at have forsøgt siden 2004.
  • Det er åbnet i 1826. I 1837 blev en del af destilleriet ødelagt af en brand.
  • I 1920 køber Charles Grant destilleriet for 9.000 £.
  • Glendronach er lukket fra 1996 til 2002.
  • Pernod Ricard sælger Glendronach til ejerne af Benriach Distellery co i 2008, og i 2009 relanceres deres range inklusiv en 12, 15 og 18 års.
  • I 2010 åbner et visitor center.
  • I 2011 udiver de deres meget berømte og velsmagende 21 års Parliament.
  • I 2016 udgiver man 38ppm peated malt.
  • I dag består deres core range af 8, 10 (travel retail only), 12, 15, 18, 21 års Parliament amt en peated.
  • Yderligere udgiver de en lang række limited releases samt hver år en række Cask Bottlings (senest batch 16 på mellem 11 og 28 år).

Aftensmaden indtager vi på The Bank i Huntly.

Dagens dramme

  • SMWS, 1.210, Glenfarclas, 7 år, 64,4%
  • Glen Garioch, Virgin oak No 2, 48% – nylig guldmedaljevinder
  • Glen Garioch, 2. Chapter, Renaissance, 16 år, 51,4%
  • Glen Garioch, 3. Chapter, Renaissance, 17 år, 50,8%
  • Clynelish, Whiskies of Scotland, 1995, 57,9%
  • Glendronach, Allardive, 18 år, 46%
  • Glendronach, Original, 12 år, 43%
  • Glendronach, Revival, 15 år, 46%
  • Glendronach, Allardive, 18 år, 
  • Glendronach,Parliament, 21 år, 48%Glendronach, Master Vintage, 1993, 25 år,  48,2%
  • Glendronach, Destillery only, 25 år, cask strength, 54,7%
  • Glendronach, Destillery only, 13 år, PX, 60%
  • Glendronach, Cask strenth, batch 8, 61%
  • Glendronach, 12 år, 43 %, gammel udgave fra Olsen
  • Adelphi, Port Charlotte, 15 år, 57,7%