Aberlour (1/6-14)

Elgin betragles som en af “whisky-hovedstæderne” i Speyside. På vores første hele dag i Elgin besøger halvdelen af gruppen Glen Grant, mens resten af os på egen hånd tager en taxa til Aberlour og besøger Aberlour Distellery kl. 14:00.

Vi lægger dog ud med at tage en taxa til Dufftown, som er et godt stykke på vejen. I den lille by skal vi handle whisky først og fremmest. Den flinke taxa-chauffør tilbyder at vente på os i Dufftown, så han kan køre os videre til Aberlour, når vi har handlet. Faktisk skal vi også bare vente med betalingen.

Skotland 01-06-2014 10-40-24 Skotland Dufftown 01-06-2014 11-55-04 Skotland Dufftown 01-06-2014 11-06-20Skotland Dufftown 01-06-2014 11-25-58 Skotland Dufftown 01-06-2014 11-56-28

Efter vi har handlet ind hos The Whisky Shop i Dufftown, hos whiskykøbmanden MacBain og hos Glenfiddich/Balvenie, mødes vi igen med taxa-chaufføren. Han har i mellemtiden aftalt et familiebesøg i Aberlour, så igen skal vi ikke betale endnu, og han venter på, at vi skal køres tilbage til Elgin. Vi kan tillige lade vores indkøbte whisky blive tilbage i bilen, så vi ikke skal slæbe rundt på den i Aberlour.

I Aberlour besøger vi den lokale bar “The Mash Tun”, som har en helt specielt forhold til Glenfarclas-whisky, selvom den ligger lige op ad Aberlour-destilleriet. I baren kan man ud over mad og almindelige drikkevarer få serveret Glenfarclas Family Casks fra alle år fra 1958 til og med 1998. En enkelt dram på 35 ml. fra de første år koster dog et stykke over 50£, så det bliver ved drømmen.

Skotland Aberlour 01-06-2014 12-25-23 Skotland Aberlour 01-06-2014 12-30-36 Skotland Aberlour 01-06-2014 12-43-39 Skotland Aberlour 01-06-2014 13-18-34 Skotland Aberlour 01-06-2014 13-48-11Skotland Aberlour Distillery 01-06-2014 14-03-06

Fakta om Aberlour Distellery:

  • Stiftet i 1826.
  • Aberlour er gælisk og betyder “Den pludrende bæks mund”, og whiskyen har fået dette navn, da destilleriet er bygget ved siden af bækken Lour.
  • Distelleriet er brændt i både 1879 og i 1898.
  • I 2000 frigives en Aberlour A’Bunadh i en begrænset 30 år gammel cask-udgave.
  • Aberlour er ejet af Pernod Richard, hvorfor f.eks. deres 18 YO i første omgang blev udgivet eksklusivt i Frankrig.
  • Aberlour er lillebror til Glenlivet – begge under brandet Chivas Brothers.
  • Aberlour er dog 6. mest solgte malt whiskybrand i verden med 2,6 mill. solgte flasker (2011). Det er det mest solgte whiskymærke i Frankrig.
  • Deres rundture er eksklusive – i modsætning til Glenlivets! Årligt er der da også kun omkring 6.000 besøgende.
  • Halvdelen af produktionen bruges til single malts.
  • Deres grundudvalg består af tre Double Cask Matured (12, 15 og 16 YO), 18 YO og “A’Bunadh” (den originale eller oprindelsen på gælisk), der udgives cask strength og i skrivende stund er nået op på 47 batches.
  • Exclusives for duty free: Double Cask Matured 15 YO (449,- DKR i cph.dk) og Sherry Cask Matured, 12 YO (289,- DKR i cph.dk).

Ellen holder vores rundvisning og smagning på Aberlour. Hun er tilpas “skør”, som en guide på ABerlour vist skal være!

Skotland Aberlour Distillery 01-06-2014 14-19-54 Skotland Aberlour Distillery 01-06-2014 14-36-17 Skotland Aberlour Distillery 01-06-2014 15-10-17 Skotland Aberlour Distillery 01-06-2014 15-21-24 Skotland Aberlour Distillery 01-06-2014 15-17-10 Skotland Aberlour Distillery 01-06-2014 15-18-24

Efter et rigtig hyggeligt gensyn med Aberlour Distillery tager vi taxa’en tilbage til Elgin – pris pr. person i taxa for hele dagen er beskedne 13£ pr. person.

Den sene eftermiddag og tidlige aften hygger vi hele holdet, efterhånden som de kommer hjem, i haven bag vores fine hotel. Vi får delt en masse whiskies, idet vi jo ikke har kørt i bus sammen hele dagen!

Skotland Elgin 01-06-2014 18-05-56 Skotland Elgin 01-06-2014 18-05-46 Skotland Elgin 01-06-2014 18-19-035 Skotland Elgin 01-06-2014 18-39-15

Vi slutter dagen af med bar meals på en lokal larmende bar i Elgin centrum. Benny er så modig at lade Dan købe ham en hotdog i baren. Dan vælger så en kæmpe hotdog med haggis – vi er vel i Skotland!

Skotland Elgin 01-06-2014 19-25-32 Skotland Elgin 01-06-2014 20-10-38

Inden vi går hjem får vi dog lidt whisky på en lokal bar med udvalg af whiksy på 120+.

Smagt dag 4

  • Aberlour New Spirit, 69,1%
  • Aberlour, Bourbon Cast Matured, 16 YO, 54,2%
  • Aberlour, Sherry Cask Matured, 16 YO, 58,2%
  • Aberlour 10 YO, 40%
  • Aberlour 16 YO, 43%
  • Aberlour. A’Bunadh, 60,4%, batch 46
  • Glengoyne Cask Strength, noage, reelt 12 år, batch 2, 58,9%
  • Tobermory 15 Y, 45%
  • Springbank, 13 YO, Whisky Castle, 53,7%
  • Mortlach, 21 YO, Gordon & MacPhail, 43%
  • Glen Moray, 16 YO, 40%
  • Glenfarclas 105, 60%
  • Penderyn, 46%
  • Glenrothes 1998, 43%