Ardnamurchan – Adelphi (31/5-14)

Vi spiser morgenmad og nyder den formidable udsigt en sidste gang fra hotellet i Tobermory.

Skotland Isle of Mull 31-05-2014 06-09-21 Skotland Isle of Mull 31-05-2014 06-09-35 Skotland Isle of Mull 31-05-2014 07-42-58Skotland Isle of Mull 31-05-2014 07-36-41

Vi forlader hotellet i Tobermory til fods og tager den lille færge Tobermory-Kilchoan kl. 09:30 (sejltid ca. 35 minutter) til halvøen Ardnamurchan.

Skotland Isle of Mull 31-05-2014 08-54-25 Skotland 31-05-2014 09-37-34 Skotland 31-05-2014 09-50-05 Skotland 31-05-2014 09-41-11 Skotland 31-05-2014 10-01-54

I Kilchoan får vi en ny bus og chauffør, som kører os til Ardnamurchan Distillery i det meget øde Glenborrodale.

Læg mærke til konstruktionen af “single tracks roads”. På passende steder udvides det ene spor en smule, så det er muligt at komme forbi med- og modkørende trafikanter.

Skotland 31-05-2014 10-41-54Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 12-23-14Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 10-45-28Skotland 31-05-2014 10-53-48

Fakta om Ardnamurchan Distillery:

  • Adelphi Distillers er ejet af to personer med hver en halvpart. Trods navnet, er Adelphi det som bekendt ikke et destilleri. Adelphi ejer nu Ardnamurchan Distellery, som blot er forventeligt to uger fra at begynde destilleringen, den da vi er her.
  • Adelphi er opkaldt efter et destilleri med samme navn, som lukkede i 1902.
  • Den kendte, dygtige og hyggelige marketingdirektør er Alex Bruce.
  • Som uafhængig aftapper er Adelphi-produkterne altid på flasker i cast strength.
  • Man væger ca. 50 tønder hvert år til at komme på flasker.
  • De har en online webshop, hvilket er ret usædvanligt for en uafhængig aftapper.
  • I april 2012 fik man tilladelse til at bygge egen destilleri.
  • Det er det vestligste destilleri på fastlandet.
  • Vores vært er Distillery Manager Graeme Bowie. Han bor i øvrigt i nabohuset med kone og hund. Vi må benytte husets toilet i dag. Familien har ca. 20 min. i bil til nærmeste indkøbsmulighed, som i øvrigt har et lille vareudvalg, som er temmelig dyrt.
  • Den ene ejer bor på øen Ardnamurchan, hvilket er grunden til, at destilleriet ligger her meget isoleret men virkelig idyllisk.
  • Som det eneste destilleri skal man fyre med træflis fra lokale skove – det kan gøres til ca. halv pris i forhold til normal drift med fyringsolie.
  • Omkring halvdelen af den producerede whisky vil gå til blended. Deres egne tønder vil tidligst komme på flaske efter otte år. Man laver både en normal og en peated whisky.
  • På toppen af spiret har man placeret en tøjdyrsabe kaldt “Ardnamonkey”.

Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 10-46-45Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 11-05-05

Det lokale warehouse vil kunne huse de første seks års produktion.

Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 11-09-30Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 11-14-50Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 11-12-08Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 12-16-32Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 11-40-28Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 11-35-03

Vi slutter besøget af med at smage to dejlige Adelphi-whisky’er.

Skotland Ardnamurchan Distillery 31-05-2014 11-40-06

Omkring 14:30 forlader vi Glenborrodale og kører til Elgin, hvor vi de næste fire nætter skal bo på Mansion House Hotel.

IF

Vi holder korte pauser i Glenfinnan og i Fort Augustus samt ved Urquhart Castle samt kører forbi Ben Navis.

Skotland 31-05-2014 14-28-09 Skotland 31-05-2014 14-26-49 Skotland 31-05-2014 14-29-46Skotland Ben Nevis 31-05-2014 14-52-30Skotland 31-05-2014 15-47-52Skotland 31-05-2014 15-51-07Skotland 31-05-2014 16-04-27Skotland 31-05-2014 16-49-22

Det smukke Mansion House Hotel.

Skotland Elgin 31-05-2014 18-45-33 Skotland Elgin 31-05-2014 19-00-18

Vi slutter aftenen af med dejlig stærk thailandsk mad i Elgin.

Skotland Elgin 31-05-2014 19-54-02 Skotland Elgin 31-05-2014 20-23-39

Smagt dag 3

  • Ardbeg Uigeadail, 54,8%
  • Glenrothes, 21 YO, Duncan Taylor, 50,7%
  • Mortlach, Gordon & MacPhail 15 YO, 43%
  • Adelphi Glenrothes, 7 YO, 67,5%
  • Adelphi Fascadale (Clynelish), 12 YO, 46%
  • Springbank, 13 YO, Whisky Castle, 53,7%
  • Glenfarclas , 18 YO, 43%
  • Blair Athol, 22 YO, 58,4%, Fioniaflasken nr. 2
  • Glengoyne Teapot Dram batch 3, 59,4%
  • Glen Grant 16 YO, 43%