Annandale & Creative Whisky (6-7/6-15)

Vi forlader vores overnatningssted i Carlisle (A) om morgenen.

Vi gør et lille stop ved Gretna Green  (B) – Hvis der er nogle, der skal giftes – så er det NU!!.

Kort 06 06 2015

Herefter fortsætter vi til det lille nye destilleri i lavlandet, Annandale Distillery (C), hvor vi har bestilt en tur kl. 11.00.

Fakta om Annandale Distillery:

  • Det oprindelige destilleri lukkede i 1921. Stedet blev købt af et ægteparret David Thomson og Terese Church i 2008. I 2010 ansatte man Malcolm Rennie fra Kilchoman som Distillery Manager.
  • Den sydligste skotske destilleri begyndte at destillere i 2014.

Efter dette besøg fortsætter vi til en uafhængig aftapper, Creative Whisky (D) ved David Stirk – hvor vi vil få indsigt i en uafhængig aftappers trængsler.

Fakta om Creative Whisky:

  • David Stirk startede firmaet i 2005.
  • Udgiver serierne “Exclusive Malts” (8-40 år gamle og Cask Strength), “Exclusive Casks” (Single Cask, Cask Strength pg afsluttet 3 måneder i anden tøndesort) og “Exclusive Range” (yngre whisky på 8-16 år og flasket ved 45 eller 45,8%).

Efter dette besøg fortsættes til Edinburgh (E), hvor vi bor på Crowne Plaza The Roxburghe Hotel. Hotellet ligger i centrum af Edinburgh, så der er handlemuligheder nok, hvis vi når frem i tide.

Fra hotellet i venstre side af kortet til Cadenhead Whisky i højre side er der ca. 25 minutters gang eller 9 minutter i bil!

Kort 06 06 2015 Edinburgh

Cadenhead’s lukker 17:30, The Whisky Shop 18:00, Royal Mile Whiskies 20:00, Whisky Auctions 22:00 og The Whisky Trail 22:00.

Søndag d. 7. juni kl. 11.00 er der transfer til lufthavnen fra hotellet.

Vi flyver til Kastrup (Norwegian DY3503 14:10 – 16:55) og videre med tog til Fredericia – det bliver vist en hård arbejdsdag mandag 😉